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Comida Y Bebidas Españolas

Publicado en Julio 20, 2021 por Claude Champany

La comida y la bebida española, la cocina española, por así decirlo, es muy diferente de cómo podría percibirse en Estados Unidos. En realidad, cuando la mayoría de los estadounidenses piensan en la comida española, tienden a pensar en los platos que provienen de México en lugar de España. Sin embargo, tacos, tostadas, enchiladas y estas son creaciones completamente mexicanas y el turista tendrá dificultades para verlas en España a menos que Taco Bell logre comenzar una franquicia allí.

Al igual que muchas cosas en la España contemporánea, la comida tradicional española tiende a fluctuar dependiendo del área del que proviene. La ciudad sur de Sevilla, por ejemplo, ofrece una cocina que tiene fama de ser bastante sabrosa y, al mismo tiempo, es muy fácil de preparar. Aquí descubrirá el gazpacho de sopa fría, que es una crema de vegetales que incluye apio, tomate, ajo, pimentón, aceite de oliva y vinagre. Esto generalmente se sirve con pan o a pesar del pan de tomate.

Desde la zona norte de Navarra, puede descubrir muchas especialidades de pescado y carnes, con una receta única que comprende una deliciosa trucha llena de jamón curado. Muchos platos incluyen las legumbres regionales Pochas de Sangessa, y de particular interés son las verduras como los espárragos y Pimientos del Piquillo, un plato de pimiento rojo suave. Esta región también es famosa por sus tapas.

Junto con la cocina regional tradicional, el estado de España tiene algunas delicias que son apreciadas a nivel nacional. Como ejemplo, muchos prefieren comer tapas rápidas, bocadillos de bocado listo que podrían consistir en trozos de calamares fritos u pulpo, salchichas picantes, queso, cuadrados de frutas o incluso dulces dulces con almendras. Tapas está literalmente en todas partes en España y a menudo se disfruta durante la siesta en lugar de una comida completa. Los costos de las tapas varían ligeramente de un lugar a otro, pero a menudo es un placer muy barato. En algunos lugares, es posible encontrar una tapa para tan solo un euro y otros que el mismo euro le darán una copa de vino tinto y una tapa. No es de extrañar que muchos españoles se detengan en el pub local, para obtener una comida.

Otra comida española bien conocida es la paella (pronunciada paeya) delicioso plato mixto que contiene arroz combinado con varios tipos diversos de carne y mariscos. Paella, es posiblemente el plato más famoso que provenía de España y, aunque se origina en Valencia, se puede encontrar y disfrutar en todas partes de la nación, desde el norte hasta el sur.

Las bebidas españolas no son tan diversas como las comidas, pero hay algunas especialidades particularmente agradables. España, como Francia, es una nación que bebe vino y es reconocida por sus diversos tipos de sangría, un vino tinto dulce que se combina con cualquier cantidad de vinos, licores y frutas diferentes. Las recetas de sangría difieren dependiendo de quién está haciendo la mezcla, por lo que no es inusual encontrar sangría que incluya manzanas y plátanos en 1 pub o restaurante y uno que contiene uvas, vino blanco y naranjas en diferentes. Tinto Verano es extremadamente similar a la sangría, y es muy popular en el sur, está borracho durante el pestival. El vino está disponible en todas partes en España y cuesta muy poco, comenzando por 1 euro para obtener un vaso. El turista amante del vino tendrá poco de qué quejarse cuando visite España. Además, los costos del alcohol tienden a ser más económicos en España que en cualquier otro país de Europa occidental.

Los vinos españoles difieren de una región a otra, pero la mayoría comparten dos rasgos comunes: son deliciosos y muy asequibles. El área de Catalunya, por ejemplo, ofrece maravillosos vinos tintos de Perralda, Alella, Priorat y Tarragona, y el famoso vino espumoso llamado Cava. La región de Galicia también ofrece varios vinos finos. Aquí descubrirá el notable Ribeiro, y otros favoritos incluyen Fefinanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla y Amandi. Hablando de vino, no puedes escapar de Rioja, que viene en una región con el mismo título y es un hermoso, gran y económico vino favorito. Incluso tienen su propio festival de vinos al final del verano, donde el vino tinto se salpica en todas partes.

Es esencial que el turista, visitando España, sea consciente de que las libaciones españolas suelen ser mucho más fuertes que las que podrían estar acostumbradas en los Estados Unidos. En realidad, una bebida española podría ser hasta tres veces más poderosa que una bebida similar hecha en casa. Algunos expertos sugieren que el conteo estadounidense visitante de tres rondas para una ordenó realmente. También son populares entre los españoles y los visitantes de su país son horchatas, que se pueden congelar bebidas hechas con leche y muchas nueces picadas y trituradas diferentes. Al anunciado tanto por su gusto como por el hecho de que están llenos de vitaminas, las horchatas son apreciadas en cada región del país y difieren solo ligeramente de área a área o receta a receta. En el caluroso verano, su popularidad está en la cima.

El café y el chocolate caliente completan los principios básicos de las bebidas españolas. Muchos españoles disfrutan diariamente, por ejemplo, los niños que con frecuencia reciben café frío con helado para un regalo. El café y el chocolate caliente a menudo se emborrachan para el desayuno y el almuerzo y se aprecian con Churros, una masa comparable a un buñuelo. Muchos vacacionistas, sin embargo, se quejan de que el sabor del café español es similar al American Light One, en lugar de disfrutar del rico café francés/italiano.