غذای اسپانیایی و نوشیدنی

غذای اسپانیایی و آشامیدنی - غذاهای اسپانیایی ، در صورت تمایل - با نحوه درک آن در آمریکا بسیار متفاوت است. در واقعیت ، هنگامی که بیشتر آمریکایی ها به غذای اسپانیایی فکر می کنند ، تمایل دارند به جای اسپانیا از مکزیک تگرگ کنند که از مکزیک استقبال می کنند. تاکو ، توستادا ، enchiladas و این موارد کاملاً مکزیکی است و گردشگر برای دیدن آنها در اسپانیا تحت فشار قرار خواهد گرفت ، مگر اینکه تاکو بل موفق به شروع یک حق رای دادن در آنجا شود.

مانند بسیاری از موارد در اسپانیا معاصر ، غذای سنتی اسپانیایی بسته به منطقه ای که از آن ناشی می شود ، نوسان دارد. به عنوان مثال ، شهر جنوبی سویل غذاهایی را ارائه می دهد که مشهور است که بسیار خوشمزه است و در عین حال تهیه آن نیز بسیار آسان است. در اینجا سوپ سرد Gazpacho را که یک کرم گیاهی است که شامل کرفس ، گوجه فرنگی ، سیر ، پاپریکا ، روغن زیتون و سرکه است ، کشف خواهید کرد. این معمولاً با نان یا علی رغم گوشت گوجه فرنگی سرو می شود.

از منطقه شمالی Navarre ممکن است بسیاری از غذاهای ماهی و گوشت را کشف کنید ، با یک دستور العمل منحصر به فرد شامل یک قزل آلا خوشمزه و پر از ژامبون درمان شده. بسیاری از ظروف شامل حبوبات منطقه ای Pochas de Sanguesa است و مورد توجه ویژه ای از سبزیجات مانند مارچوبه و Pimientos del Piquillo ، یک ظرف فلفل قرمز ملایم است. این منطقه همچنین به خاطر Tapas خود مشهور است.

همراه با غذاهای سنتی منطقه ای ، ایالت اسپانیا لذت هایی دارد که در سطح ملی مورد استقبال قرار می گیرد. به عنوان نمونه ، بسیاری ترجیح می دهند میان وعده های غذایی سریع ، میان وعده هایی با اندازه نیش آماده که ممکن است از تکه های ماهی مرکب سرخ شده یا اختاپوس ، سوسیس تند ، پنیر ، مربع میوه یا حتی آب نبات شیرین با بادام تشکیل شود. تاپاس به معنای واقعی کلمه در همه جای اسپانیا است و اغلب در طول سیستا به جای یک وعده غذایی کامل از آن لذت می برند. هزینه های تاپاها کمی از جایی به مکان دیگر متفاوت است ، اما اغلب یک درمان بسیار ارزان است. در بعضی از نقاط می توان یک تاپا را به اندازه یک یورو و سایر موارد پیدا کرد که یورو یک لیوان شراب قرمز و یک تاپا به شما می دهد. جای تعجب نیست که بسیاری از اسپانیایی ها در میخانه محلی متوقف می شوند تا یک وعده غذایی دریافت کنند.

یکی دیگر از غذاهای مشهور اسپانیایی ، غذای مخلوط خوشمزه Paella (تلفظ Paeya) است که حاوی برنج همراه با چندین نوع مختلف گوشت و غذاهای دریایی است. پائلا ، احتمالاً مشهورترین غذای موجود از اسپانیا است و اگرچه از والنسیا سرچشمه می گیرد ، اما می توان آن را تقریباً در همه جای کشور ، از شمال تا جنوب یافت و از آن لذت برد.

نوشیدنی های اسپانیایی به اندازه وعده های غذایی متنوع نیستند ، اما چند تخصص مخصوصاً لذت بخش وجود دارد. اسپانیا ، مانند فرانسه ، یک کشور شراب شراب است و به دلیل انواع مختلف سانگریا مشهور است ، یک شراب قرمز شیرین که با هر تعداد شراب ، مشروبات الکلی و میوه های مختلف همراه است. دستور العمل های سانگریا بسته به اینکه چه کسی اختلاط را انجام می دهد متفاوت است ، بنابراین یافتن سانگریا که شامل سیب و موز در 1 میخانه یا رستوران و دیگری است که حاوی انگور ، شراب سفید و پرتقال است ، غیر معمول نیست. Tinto Verano بسیار شبیه به Sangria است و در جنوب بسیار محبوب است ، آیا در هنگام سموم مست است. شراب در همه جای اسپانیا در دسترس است و هزینه بسیار کمی دارد ، برای تهیه یک لیوان برای 1 یورو. گردشگر دوست داشتنی شراب هنگام بازدید از اسپانیا از شکایت کمی برخوردار خواهد بود. علاوه بر این ، هزینه های الکل در اسپانیا که در هر کشور اروپای غربی دیگر اقتصادی تر است.

شراب های اسپانیایی از منطقه به منطقه متفاوت هستند اما بیشتر آنها دو ویژگی مشترک دارند: آنها خوشمزه و بسیار مقرون به صرفه هستند. به عنوان مثال ، منطقه Catalunya ، شراب قرمز شگفت انگیز از Peralda ، Alella ، Priorat و Tarragona و شراب معروف درخشان به نام Cava را ارائه می دهد. منطقه گالیسیا چندین شراب خوب را نیز ارائه می دهد. در اینجا شما Ribeiro قابل توجه را کشف خواهید کرد و سایر موارد مورد علاقه عبارتند از Fefinanes ، Betanzos ، Rosal ، Valdeorras ، Ulla و Amandi. صحبت از شراب ، شما نمی توانید از Rioja ، که در منطقه ای با همان عنوان آمده است ، فرار کنید و یک شراب مورد علاقه زیبا ، عالی و ارزان قیمت است. آنها حتی در پایان تابستان جشنواره شراب خود را برگزار می کنند ، جایی که شراب قرمز در همه جا پاشیده می شود.

این امر برای توریست ضروری است ، از اسپانیا آگاه است که معمولاً آزادی های اسپانیایی بسیار قوی تر از مواردی است که ممکن است در ایالات متحده به آنها عادت کنند. در واقعیت ، یک نوشیدنی اسپانیایی ممکن است به اندازه سه برابر قدرتمندتر از یک نوشیدنی مشابه در خانه باشد. برخی از کارشناسان پیشنهاد می کنند که بازدید کنندگان آمریکایی سه دور برای یکی از آنها واقعاً سفارش داده اند. همچنین در مورد اسپانیایی ها و بازدید کنندگان از کشورشان محبوب است ، Horchatas ، که می توانند نوشیدنی های یخ زده تهیه شده با شیر و بسیاری از آجیل های خرد شده و خرد شده مختلف باشند. برای هر دو طعم و مزه آنها و این واقعیت که پر از ویتامین ها هستند ، در هر منطقه از کشور قدردانی می شود و فقط از منطقه به منطقه دیگر یا دستور العمل تا دستور العمل کمی متفاوت است. در تابستان گرم ، محبوبیت آنها در صدر است.

قهوه و شکلات داغ اصول اساسی نوشیدنی های اسپانیایی را دور می زنند. این روزانه توسط بسیاری از اسپانیایی ها ، به عنوان مثال کودکانی که اغلب قهوه سرد می شوند با بستنی برای معالجه دریافت می کنند ، لذت می برند. قهوه و شکلات داغ اغلب برای صبحانه و ناهار مست می شوند و از چروس قدردانی می شوند ، شیرینی که قابل مقایسه با یک فرج است. با این حال ، بسیاری از تعطیلات شکایت دارند که طعم قهوه اسپانیایی شبیه به نور آمریکایی است ، نه اینکه از قهوه ثروتمند فرانسوی/ایتالیایی لذت ببرید.