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Nourriture Et Boissons Espagnoles

Posté le Avril 20, 2021 par Claude Champany

Food and Beverage espagnol - Cuisine espagnole, si vous voulez - est très différente de la façon dont elle pourrait être perçue en Amérique. En réalité, lorsque la plupart des Américains pensent à la nourriture espagnole, ils ont tendance à penser aux plats qui viennent du Mexique au lieu de l'Espagne. Les tacos, les tostadas, les enchiladas et ce sont cependant des créations entièrement mexicaines et le touriste aura du mal à les voir en Espagne à moins que Taco Bell ne parvienne à démarrer une franchise là-bas.

Comme beaucoup de choses en Espagne contemporaine, la nourriture espagnole traditionnelle a tendance à fluctuer en fonction de la zone d'où il vient. La ville sud de Séville, par exemple, offre une cuisine réputée assez savoureuse tout en étant très facile à préparer. Ici, vous découvrirez le gazpacho à la soupe froide, qui est une crème à légumes qui comprend du céleri, de la tomate, de l'ail, du paprika, de l'huile d'olive et du vinaigre. Ceci est généralement servi avec du pain ou malgré le pain tomate.

Dans la zone nord de Navarre, vous pouvez découvrir de nombreuses spécialités de poisson et de viande, avec une recette unique comprenant une délicieuse truite farcie de jambon durci. De nombreux plats incluent les légumineuses régionales Pochas de Sanguesa, et un intérêt particulier sont les légumes comme les asperges et Pimientos del Piquillo, un plat de poivron rouge doux. Cette région est également célèbre pour ses tapas.

Avec la cuisine régionale traditionnelle, l'État d'Espagne a des délices qui sont appréciés à l'échelle nationale. Par exemple, beaucoup préfèrent grignoter des tapas rapides, des collations prêtes à la taille des morsures qui pourraient être constituées de morceaux de calmar frits ou de poulpe, de saucisse épicée, de fromage, de carrés de fruits ou même de bonbons sucrés avec des amandes. Les tapas sont littéralement partout en Espagne et sont souvent appréciées pendant Siesta plutôt qu'un repas complet. Les coûts pour les tapas varient légèrement d'un endroit à l'autre, mais c'est souvent une gâterie très bon marché. Dans certains endroits, il est possible de trouver une tapa pour aussi peu qu'un euro et d'autres que le même euro vous procurera un verre de vin rouge et une tapa. Pas étonnant que beaucoup d'espagnol s'arrêtent dans le pub local, pour prendre un repas.

Un autre aliment espagnol bien connu est la paella (Paeya prononcée) délicieux plat mélangé qui contient du riz combiné avec plusieurs types de viande et de fruits de mer. Paella, est peut-être le plat le plus célèbre à venir d'Espagne et, bien qu'il provient de Valence, il pourrait être trouvé et apprécié à peu près partout dans la nation, du nord au sud.

Les boissons espagnols ne sont pas aussi diverses que les repas, mais il y a quelques spécialités particulièrement agréables. L'Espagne, comme la France, est une nation bingeante et est réputée pour ses différents types de sangria, un vin rouge sucré combiné avec un certain nombre de vins, d'alcools et de fruits différents. Les recettes de sangria diffèrent selon qui fait le mélange, il n'est donc pas inhabituel de trouver une sangria qui comprend des pommes et des bananes dans 1 pub ou restaurant et qui contient des raisins, du vin blanc et des oranges dans un autre. Tinto Verano est extrêmement similaire à la sangria et est très populaire dans le sud, si elle était ivre pendant la pesval. Le vin est disponible partout en Espagne et coûte très peu, commençant pendant 1 euro pour obtenir un verre. Le touriste aimant le vin n'aura pas grand-chose à se plaindre lors de la visite de l'Espagne. De plus, les coûts de l'alcool ont tendance à être plus économiques en Espagne que dans tout autre pays d'Europe occidentale.

Les vins espagnols diffèrent d'une région à l'autre, mais la plupart partagent deux traits communs: ils sont délicieux et très abordables. La zone de Catalunya, par exemple, propose de merveilleux vins rouges de Peralda, Alella, Priorat et Tarragone, et le célèbre vin mousseux appelé Cava. La région de Galice propose également plusieurs vins fins. Ici, vous découvrirez le Ribeiro remarquable, et les autres favoris incluent Fefinanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla et Amandi. En parlant de vin, vous ne pouvez pas échapper à Rioja, qui voit dans une région avec le même titre et est un beau vin préféré, grand-dans le great. Ils ont même leur propre festival de vin à la fin de l'été, où le vin rouge est éclaboussé partout.

Il est essentiel pour le touriste, visitant l'Espagne pour savoir que les libations espagnoles sont généralement beaucoup plus fortes que celles auxquelles ils pourraient être habitués aux États-Unis. En réalité, une boisson espagnole pourrait être jusqu'à trois fois plus puissante qu'une boisson similaire à la maison. Certains experts suggèrent que les Américains en visite à trois tours pour un ont vraiment commandé. Les horchatas sont également populaires auprès des espagnols et des visiteurs de leur pays, qui peuvent être des boissons congelées faites avec du lait et de nombreuses noix hachées et écrasées différentes. Annoncées à la fois à leur goût et au fait qu'ils sont pleins de vitamines, les horchats sont appréciés dans chaque région du pays et ne diffèrent que légèrement d'une zone à l'autre ou d'une recette à la recette. Au cours de l'été chaud, leur popularité est au top.

Café et chocolat chaud complètent les principes de base des boissons espagnoles. Ceux-ci sont appréciés quotidiennement par de nombreux Espagnols, par exemple les enfants qui reçoivent fréquemment du café réfrigéré garni de glace pour un régal. Le café et le chocolat chaud sont souvent ivres pour le petit-déjeuner et le déjeuner et sont appréciés avec des churros, une pâtisserie comparable à un gaspillage. Cependant, de nombreux vacanciers se plaignent que la saveur du café espagnole similaire à l'American Light One, plutôt que de profiter du riche café français / italien.