Cibi E Bevande Spagnoli

Il cibo e la bevanda spagnola - la cucina spagnola, se vuoi - è molto diversa da come potrebbe essere percepito in America. In realtà, quando la maggior parte degli americani pensa al cibo spagnolo, tendono a pensare a piatti che provengono dal Messico anziché dalla Spagna. Tacos, Tostadas, Enchiladas e queste sono, tuttavia, creazioni interamente messicane e il turista sarà difficile vederli in Spagna a meno che Taco Bell non riesca a iniziare un franchising lì.

Come molte cose nella Spagna contemporanea, il cibo tradizionale spagnolo tende a fluttuare a seconda della zona da cui viene. La città meridionale di Siviglia, ad esempio, offre una cucina che è considerata abbastanza gustosa, pur essendo molto facile da preparare. Qui scoprirai il freddo gazpacho, che è una crema di verdure che comprende sedano, pomodoro, aglio, paprika, olio d'oliva e aceto. Questo di solito viene servito con pane o nonostante il pane di pomodoro.

Dalla zona settentrionale di Navarra puoi scoprire molte specialità di pesce e carni, con una ricetta unica che comprende una deliziosa trota ripiena di prosciutto guarito. Molti piatti includono i legumi regionali Pochas de Sanguesa e di particolare interesse sono le verdure come gli asparagi e i pimientos del Piquillo, un piatto di peperoncino delicato. Questa regione è anche famosa per le sue tapas.

Insieme alla cucina regionale tradizionale, lo stato della Spagna ha alcune delizie che sono apprezzate a livello nazionale. Ad esempio, molti preferiscono fare uno spuntino su tapas veloci, snack pronti per il morso che potrebbero consistere in pezzi di calamari fritti o polpo, salsiccia piccante, formaggio, quadrati di frutta o persino caramelle dolci con mandorle. Le tapas sono letteralmente ovunque in Spagna ed è spesso apprezzata durante la siesta piuttosto che un pasto completo. I costi per le tapas variano leggermente da un luogo all'altro, ma spesso è un piacere molto economico. In alcuni luoghi è possibile trovare una tapa per un numero di euro e altri lo stesso euro ti darà un bicchiere di vino rosso e una tapa. Non c'è da stupirsi che molti spagnoli si fermino nel pub locale, per ottenere un pasto.

Un altro noto cibo spagnolo è la paella (pronunciata paeya) delizioso piatto misto che contiene riso combinato con diversi tipi di carne e frutti di mare. Paella, è probabilmente il piatto più famoso che provenga dalla Spagna e, sebbene provenga da Valencia, potrebbe essere trovato e goduto praticamente ovunque nella nazione, da nord a sud.

Le bevande spagnole non sono altrettanto diverse come i pasti, ma ci sono alcune specialità particolarmente divertenti. La Spagna, come la Francia, è una nazione che beve il vino ed è rinomata per i suoi vari tipi di sangria, un vino rosso dolce che si combina con un numero qualsiasi di vini, liquori e frutti diversi. Le ricette di sangria differiscono a seconda di chi sta facendo la miscelazione, quindi non è insolito trovare la sangria che include mele e banane in 1 pub o ristorante e una che contiene uva, vino bianco e arance in un diverso. Tinto Verano è estremamente simile a Sangria ed è molto popolare nel sud, se fosse ubriaco durante il pestico. Il vino è disponibile ovunque in Spagna e costa molto poco, a partire da 1 euro per ottenere un bicchiere. Il turista amante del vino avrà poco di cui lamentarsi quando visiterà la Spagna. Inoltre, i costi dell'alcol tendono ad essere più economici in Spagna che in qualsiasi altro paese dell'Europa occidentale.

I vini spagnoli differiscono da una regione a regione, ma la maggior parte condivide due tratti comuni: sono deliziosi e molto convenienti. L'area di Catalunya, a titolo di esempio, offre meravigliosi vini rossi di Peralda, Alella, Priorat e Tarragona e il famoso vino scintillante chiamato Cava. La regione della Galizia offre anche diversi bei vini. Qui scoprirai il notevole Ribeiro e altri preferiti includono Fefinanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla e Amandi. Parlando di vino, non puoi sfuggire a Rioja, che è arrivata in una regione con lo stesso titolo ed è un vino preferito bellissimo, evitante, economico. Hanno anche il loro festival del vino alla fine dell'estate, dove il vino rosso viene schizzato ovunque.

È essenziale per il turista, visitare la Spagna per essere consapevoli che le libagioni spagnole sono generalmente molto più forti di quelle a cui potrebbero essere abituati negli Stati Uniti. In realtà, una bevanda spagnola potrebbe essere tre volte più potente di una bevanda simile a casa. Alcuni esperti suggeriscono che il conteggio americano in visita di tre round per uno davvero ordinato. Popolari anche tra gli spagnoli e i visitatori del loro paese sono gli horchatas, che possono essere bevande congelate a base di latte e molte diverse noci tritate e schiacciate. Annunciato sia per il loro gusto che per il fatto che siano pieni di vitamine, gli orchata sono apprezzati in ciascuna regione del paese e differiscono solo leggermente da area a area o ricetta a ricetta. Nell'estate calda, la loro popolarità è in cima.

Coffee e cioccolata calda completano i principi di base delle bevande spagnole. Questi sono apprezzati quotidianamente da molti spagnoli, ad esempio i bambini che spesso ricevono caffè freddo conditi con gelato per una sorpresa. Il caffè e la cioccolata calda sono spesso ubriachi per colazione e pranzo e sono apprezzati da Churros, una pasticceria paragonabile a una fritte. Molti vacanzieri, tuttavia, si lamentano del fatto che il sapore di caffè spagnolo simile a quello americano leggero, piuttosto che godersi il ricco caffè francese/italiano.