Facebook Twitter
mailxpres.com

İspanyol Yiyecek Ve İçecekleri

Mart 20, 2021 tarihinde Claude Champany tarafından yayınlandı

İspanyol yiyecek ve içecek - İspanyol mutfağı, eğer isterseniz - Amerika'da nasıl algılanabileceğinden çok farklıdır. Gerçekte, çoğu Amerikalı İspanyol yemeklerini düşündüğünde, İspanya yerine Meksika'dan gelen yemekleri düşünme eğilimindedirler. Tacos, Tostadas, Enchiladas ve bunlar tamamen Meksika kreasyonları ve Taco Bell orada bir franchise başlatmayı başarmadıkça turist onları İspanya'da görmek için zorlanacak.

Çağdaş İspanya'daki birçok şey gibi, geleneksel İspanyol yemekleri de geldiği alana bağlı olarak dalgalanma eğilimindedir. Örneğin Güney kasabası Seville, hazırlanması çok kolay olan oldukça lezzetli olduğu söylenen mutfaklar sunuyor. Burada kereviz, domates, sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağı ve sirke içeren bir sebze kreması olan soğuk çorba Gazpacho'yu keşfedeceksiniz. Bu genellikle ekmek veya domates dikenli olarak servis edilir.

Navarre'nin kuzey bölgesinden, kürlenmiş jambonla doldurulmuş lezzetli bir alabalık içeren benzersiz bir tarifle birçok balık ve et özelliği keşfedebilirsiniz. Birçok yemek, bölgesel baklagiller Pochas de Sanguesa'yı içerir ve özellikle ilgi çekici olan ve hafif kırmızı biber tabağı olan Pimientos del Piquillo gibi sebzelerdir. Bu bölge de tapasıyla ünlüdür.

Geleneksel bölgesel mutfakların yanı sıra, İspanya eyaletinin ulusal olarak takdir edilen bazı lezzetleri var. Örnek olarak, birçoğu hızlı tapas, kızarmış kalamar veya ahtapot parçaları, baharatlı sosis, peynir, meyve kareleri ve hatta badem ile tatlı şekerden oluşan hazır ısırık büyüklüğünde atıştırmalıkları atmayı tercih ediyor. Tapas tam anlamıyla İspanya'nın her yerinde ve genellikle tam bir yemek yerine Siesta sırasında zevk. Tapas maliyetleri yerden bir yere biraz değişir, ancak genellikle çok ucuz bir muameledir. Bazı yerlerde bir euro kadar az bir tapa ve aynı Euro'nun size bir bardak kırmızı şarap ve bir tapa bulması mümkündür. Bir yemek almak için yerel pubda birçok İspanyol durağı şaşkınlık yok.

Bir başka tanınmış İspanyol yemeği, çeşitli çeşitli et ve deniz ürünleri ile birlikte pirinç içeren Paella (Paeya olarak telaffuz edilir) lezzetli karışık yemektir. Paella, muhtemelen İspanya'dan gelen en ünlü yemektir ve Valencia'dan kaynaklanmasına rağmen, ülkenin hemen hemen her yerinde, kuzeyden güneye bulunabilir ve tadını çıkarabilir.

İspanyol içecekleri yemekler kadar çeşitli değil, ancak özellikle keyifli birkaç spesiyalite var. İspanya, Fransa gibi, şarap içen bir ülkedir ve çeşitli Sangria türleriyle ünlüdür, herhangi bir sayıda farklı şarap, likör ve meyve ile birleştirilen tatlı kırmızı bir şaraptır. Sangria tarifleri, karıştırmayı kimin yaptığına bağlı olarak farklılık gösterir, bu nedenle 1 pub veya restoranda elma ve muz içeren ve farklı bir üzüm, beyaz şarap ve portakal içeren bir sangria bulmak olağandışı değildir. Tinto Verano Sangria'ya son derece benziyor ve Pestival sırasında sarhoş olsaydı Güney'de oldukça popüler. Şarap, İspanya'nın her yerinde mevcuttur ve çok az maliyetli, bir bardak almak için 1 Euro'ya başlar. Şarap seven turist İspanya'yı ziyaret ederken şikayet etmek için çok az şey olacak. Ayrıca, İspanya'da diğer Batı Avrupa ülkelerinde alkol maliyetleri daha ekonomik olma eğilimindedir.

İspanyol şarapları bölgeden bölgeye farklılık gösterir, ancak çoğu iki yaygın özelliği paylaşır: lezzetli ve çok uygun fiyatlıdır. Catalunya bölgesi, örneğin Peralda, Alla, Priorat ve Tarragona'dan harika kırmızı şaraplar ve Cava adı verilen ünlü köpüklü şarap sunuyor. Galiçya bölgesi de birkaç ince şarap sunmaktadır. Burada olağanüstü ribeiro'yu keşfedeceksiniz ve diğer favoriler arasında Fefinanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla ve Amandi. Şaraptan bahsetmişken, aynı başlığa sahip bir bölgede gelen ve güzel, harika, ucuz bir favori şarap olan Rioja'dan kaçamazsınız. Kırmızı şarabın her yere sıçradığı yaz sonunda kendi şarap festivalleri bile var.

İspanya'yı ziyaret eden turistler için İspanyol özgürlüklerinin genellikle ABD'de alışık olabileceklerinden çok daha güçlü olduğunun farkında olması çok önemlidir. Gerçekte, bir İspanyol içeceği, evde yapılan benzer bir içecekten üç kat daha güçlü olabilir. Bazı uzmanlar, ziyaret eden American'ın biri için üç tur saydığını öne sürüyor. Ayrıca İspanyollar ve ülkelerini ziyaret edenler arasında popüler olan, süt ve birçok farklı doğranmış ve ezilmiş fındık ile yapılan dondurulmuş içecekler olabilen Horchatas'dır. Hem zevkleri hem de vitaminlerle dolu oldukları için müjdelenen Horchatas, ülkenin her bölgesinde takdir edilmektedir ve sadece bölgeden bölgeye veya tarife tarife biraz farklıdır. Sıcak yaz aylarında popülaritesi zirvede.

Kahve ve sıcak çikolata İspanyol içeceklerin temel prensiplerini tamamlar. Bunlar her gün birçok İspanyol tarafından zevk alır, örneğin bir tedavi için dondurma ile tepesinde sık sık soğutulmuş kahve alan çocuklar. Kahve ve sıcak çikolata genellikle kahvaltı ve öğle yemeği için sarhoştur ve bir börekle karşılaştırılabilir bir hamur işi olan Churros ile takdir edilir. Bununla birlikte, birçok tatilci, zengin Fransız/İtalyan kahvesinin tadını çıkarmak yerine, Amerikan Light One'a benzer İspanyol kahve lezzetinin şikayet ediyor.