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スペイン料理と飲み物

投稿日: 行進 20, 2021、投稿者: Claude Champany

スペイン料理と飲み物 - スペイン料理は、もしそうなら - アメリカで知覚される可能性とは大きく異なります。 実際には、ほとんどのアメリカ人がスペイン料理を考えるとき、彼らはスペインではなくメキシコ出身の料理について考える傾向があります。 タコス、トスタダ、エンチラーダは、これらは完全にメキシコの作品であり、観光客は、タコベルがそこでフランチャイズを開始しない限り、スペインでそれらを見るのが難しいでしょう。

現代のスペインでは多くのことと同様に、伝統的なスペイン料理は、その地域に応じて変動する傾向があります。 たとえば、南の町セビリアは、非常に簡単に準備しやすいと言われている料理を提供しています。 ここでは、セロリ、トマト、ニンニク、パプリカ、オリーブオイル、酢を含む野菜クリームである冷たいスープガスパチョを発見します。 これは通常、パンと一緒に、またはトマトブレッドにもかかわらず提供されます。

Navarreの北部からは、魚や肉の多くの専門分野を発見するかもしれません。1つのユニークなレシピが硬いハムを詰めたおいしいマスを含むものです。 多くの料理には、地域のマメ科植物Pochas de Sanguesaが含まれており、特に興味深いのは、アスパラガスやマイルドな赤唐辛子皿であるピミエントスデルピキヨなどの野菜です。 この地域は彼のタパスでも有名です。

伝統的な地域の料理とともに、スペイン州には全国的に評価されるいくつかの喜びがあります。 例として、多くの人は、揚げたイカやタコ、スパイシーなソーセージ、チーズ、フルーツの正方形、さらにはアーモンドの甘いキャンディーで構成される、速いタパス、既製の一口サイズのスナックでスナックを好むことを好みます。 タパスは文字通りスペインのあらゆる場所であり、完全な食事ではなくシエスタの間にしばしば楽しんでいます。 タパスのコストは場所によってわずかに異なりますが、多くの場合、非常に安いおやつです。 一部の場所では、1つのユーロと同じユーロが赤ワインとタパを手に入れるというタパを見つけることができます。 多くのスペイン人が地元のパブに立ち寄って、食事をするのも不思議ではありません。

もう1つの有名なスペイン料理は、パエリア(Paeyaと発音)のおいしいミックスディッシュです。 パエリアは、おそらくスペインから来る最も有名な料理であり、バレンシアから生まれたものの、北から南へ、国内のほとんどどこでも見つけて楽しむことができました。

スペインの飲み物は食事ほど多様ではありませんが、特に楽しい専門がいくつかあります。 スペインは、フランスのように、ワインを飲む国であり、さまざまな種類のサングリアで有名です。これは、さまざまなワイン、酒、果物と組み合わされた甘い赤ワインです。 サングリアのレシピは、誰がミキシングをしているかによって異なるため、1つのパブやレストランにリンゴやバナナを含むサングリア、別のものにブドウ、白ワイン、オレンジを含むサングリアを見つけることは珍しいことではありません。 Tinto VeranoはSangriaに非常に似ており、南部で非常に人気があります。 ワインはスペインのいたるところに入手でき、コストはほとんどありません。グラスを手に入れるために1ユーロから始まります。 ワインを愛する観光客は、スペインを訪れるときに文句を言うことはほとんどありません。 さらに、アルコールのコストは、スペインでは他の西ヨーロッパの国よりも経済的である傾向があります。

スペインのワインは地域ごとに異なりますが、ほとんどが2つの一般的な特徴を共有しています。それらはおいしいと非常に手頃な価格です。 カタルーニャのエリアは、例として、ペラルダ、アレラ、プリオラット、タラゴナの素晴らしい赤いワインと、カバと呼ばれる有名なスパークリングワインを提供しています。 ガリシアの地域には、いくつかの素晴らしいワインも提供しています。 ここでは、注目すべきリベイロが発見され、その他のお気に入りにはフェフィナン、ベタンツォ、ロザル、バルデオラ、ウラ、アマンディが含まれます。 ワインといえば、あなたは同じタイトルのある地域に来て、美しく、偉大な、安価なお気に入りのワインであるリオハから逃れることはできません。 彼らは、夏の終わりには、赤ワインがどこにでも飛び散られているワインフェスティバルさえ持っています。

観光客にとって不可欠であり、スペインは通常、アメリカで慣れているかもしれないものよりもスペイン語の居住地よりもはるかに強いことを認識するために訪問します。 実際には、スペインの飲み物は、自宅で作られた同様の飲み物よりも3倍強力かもしれません。 一部の専門家は、訪問するアメリカ人が本当に注文した3ラウンドを数えることを示唆しています。 また、スペイン人や自国への訪問者に人気があり、ホルチャタは牛乳で作られた冷凍飲み物や、さまざまな刻んだ粉砕されたナッツで作られています。 彼らの好みと彼らがビタミンでいっぱいであるという事実の両方で先駆け、Horchatasは国の各地域で高く評価されており、地域またはレシピまで地域ごとにわずかに異なります。 暑い夏には、彼らの人気がトップになります。

コーヒーとホットチョコレートは、スペインの飲み物の基本原則を締めくくります。 これらは毎日多くのスペイン人によって楽しまれています。たとえば、頻繁におやつのためにアイスクリームをトッピングした冷やしたコーヒーを頻繁に受け取っています。 コーヒーとホットチョコレートは、しばしば朝食と昼食に酔っており、フリッターに匹敵するペストリーであるチュロスに感謝しています。 しかし、多くの行楽客は、裕福なフランス/イタリアのコーヒーを楽しむのではなく、アメリカのライトワンに似たスペインのコーヒーの風味があると不満を言います。