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स्पेनिश भोजन और पेय

Claude Champany द्वारा जुलाई 20, 2021 को पोस्ट किया गया

स्पेनिश भोजन और पेय - स्पेनिश व्यंजन, यदि आप करेंगे - अमेरिका में यह कैसे माना जा सकता है, इससे बहुत अलग है। वास्तविकता में, जब अधिकांश अमेरिकी स्पेनिश भोजन के बारे में सोचते हैं, तो वे स्पेन के बजाय मेक्सिको से उस व्यंजन के बारे में सोचते हैं। टैकोस, टोस्टादास, एनचिलाडस और ये, हालांकि, पूरी तरह से मैक्सिकन कृतियों और पर्यटक को स्पेन में देखने के लिए कड़ी मेहनत की जाएगी जब तक कि टैको बेल वहां एक मताधिकार शुरू करने का प्रबंधन नहीं करता है।

समकालीन स्पेन में कई चीजों की तरह, पारंपरिक स्पेनिश भोजन उस क्षेत्र के आधार पर उतार -चढ़ाव करता है जो यह आता है। उदाहरण के लिए, दक्षिणी शहर सेविले, व्यंजन प्रदान करता है जो कि काफी स्वादिष्ट होने के लिए प्रतिष्ठित है, जबकि तैयार करने के लिए बहुत आसान है। यहां आप कोल्ड सूप गज़पाचो की खोज करेंगे, जो एक वनस्पति क्रीम है जिसमें अजवाइन, टमाटर, लहसुन, पेपरिका, जैतून का तेल और सिरका शामिल है। यह आमतौर पर रोटी के साथ या टमाटर-ब्रेड के बावजूद परोसा जाता है।

नवरे के उत्तरी क्षेत्र से आप मछली और मीट की कई विशिष्टताओं की खोज कर सकते हैं, जिसमें एक अद्वितीय नुस्खा है जिसमें एक स्वादिष्ट ट्राउट शामिल है जो ठीक हैम के साथ भरा हुआ है। कई व्यंजनों में क्षेत्रीय लेग्यूम पोचस डी सांग्यूस शामिल हैं, और विशेष रुचि के रूप में शतावरी और पिमिएंटोस डेल पिकिलो, एक हल्के लाल मिर्च डिश जैसे वेजी हैं। यह क्षेत्र उनके तपस के लिए भी प्रसिद्ध है।

पारंपरिक क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ, स्पेन राज्य में कुछ प्रसन्नता होती है जिनकी राष्ट्रीय स्तर पर सराहना की जाती है। एक उदाहरण के रूप में, कई तेजी से तपस, तैयार काटने के आकार के स्नैक्स पर स्नैक करना पसंद करते हैं, जिसमें तले हुए स्क्वीड या ऑक्टोपस, मसालेदार सॉसेज, पनीर, फल के वर्ग, या यहां तक ​​कि बादाम के साथ मीठी कैंडी शामिल हो सकते हैं। तपस सचमुच स्पेन में हर जगह है और अक्सर एक पूर्ण भोजन के बजाय सीस्टा के दौरान आनंद लिया जाता है। तपस के लिए लागतें जगह -जगह से थोड़ी भिन्न होती हैं, लेकिन यह अक्सर एक बहुत सस्ता उपचार होता है। कुछ स्थानों पर एक यूरो और अन्य के रूप में कुछ के लिए एक तप को ढूंढना संभव है कि एक ही यूरो आपको एक गिलास रेड वाइन और एक टेपा मिलेगा। कोई आश्चर्य नहीं कि स्थानीय पब में कई स्पेनिश रुकते हैं, भोजन पाने के लिए।

एक अन्य प्रसिद्ध स्पेनिश भोजन पेला (स्पष्ट पायया) स्वादिष्ट मिश्रित डिश है जिसमें कई विविध प्रकार के मांस और समुद्री भोजन के साथ संयुक्त चावल होते हैं। पेला, संभवतः स्पेन से आने के लिए सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है और, हालांकि यह वालेंसिया से उत्पन्न होता है, यह पाया जा सकता है और राष्ट्र में हर जगह बहुत अधिक आनंद लिया जा सकता है, उत्तर से दक्षिण तक।

स्पेनिश पेय भोजन के रूप में काफी विविध नहीं हैं, लेकिन कुछ विशेष रूप से सुखद विशिष्टताएं हैं। स्पेन, फ्रांस की तरह, एक शराब पीने वाला राष्ट्र है और अपने विभिन्न प्रकार के संगरिया के लिए प्रसिद्ध है, एक मीठी रेड वाइन जो किसी भी संख्या में विभिन्न वाइन, शराब और फलों के साथ संयुक्त है। संग्रिया व्यंजनों में भिन्नता है कि कौन मिश्रण कर रहा है, इस पर निर्भर करता है, इसलिए यह संगरिया को ढूंढना असामान्य नहीं है जिसमें 1 पब या रेस्तरां में सेब और केले शामिल हैं और एक जिसमें अंगूर, सफेद शराब और संतरे शामिल हैं। टिंटो वेरानो संगरिया के समान है, और दक्षिण में अत्यधिक लोकप्रिय है, क्या यह कीट के दौरान नशे में था। वाइन स्पेन में हर जगह उपलब्ध है और बहुत कम खर्च होता है, एक गिलास प्राप्त करने के लिए 1 यूरो की शुरुआत होती है। स्पेन का दौरा करते समय वाइन लविंग टूरिस्ट को शिकायत करने के लिए बहुत कम होगा। इसके अतिरिक्त, शराब की लागत स्पेन में किसी भी अन्य पश्चिमी यूरोपीय देश में अधिक किफायती होती है।

स्पेनिश वाइन क्षेत्र से क्षेत्र में भिन्न होते हैं, लेकिन अधिकांश दो सामान्य लक्षण साझा करते हैं: वे स्वादिष्ट और बहुत सस्ती हैं। उदाहरण के माध्यम से, कैटालुन्या का क्षेत्र, पेराल्डा, अलेला, प्रायरैट और टारगाना से चमत्कारिक लाल मदिरा और कावा नामक प्रसिद्ध स्पार्कलिंग वाइन प्रदान करता है। गैलिसिया का क्षेत्र कई बढ़िया वाइन भी प्रदान करता है। यहां आप उल्लेखनीय रिबेरो की खोज करेंगे, और अन्य पसंदीदा में Fefinanes, Betanzos, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla और Amandi शामिल हैं। शराब की बात करते हुए, आप रियोजा से बच नहीं सकते हैं, जो एक ही शीर्षक के साथ एक क्षेत्र में आते हैं और एक सुंदर, महान, सटीक पसंदीदा शराब है। यहां तक ​​कि उनके पास गर्मियों के अंत में अपना खुद का वाइन फेस्टिवल है, जहां रेड वाइन हर जगह छप जाती है।

यह पर्यटक के लिए आवश्यक है, स्पेन का दौरा करना यह जानने के लिए कि स्पेनिश परिवाद आमतौर पर उन लोगों की तुलना में बहुत अधिक मजबूत होते हैं जो वे संयुक्त राज्य अमेरिका में आदी हो सकते हैं। वास्तविकता में, एक स्पेनिश पेय घर पर किए गए समान पेय की तुलना में तीन गुना अधिक शक्तिशाली हो सकता है। कुछ विशेषज्ञों का सुझाव है कि विजिटिंग अमेरिकन काउंट थ्री राउंड्स फॉर वन वास्तव में ऑर्डर किया गया। स्पेनिश के साथ लोकप्रिय और उनके देश के आगंतुक होरचटास हैं, जो दूध के साथ बने जमे हुए पेय और कई अलग -अलग कटे हुए और कुचल नट हो सकते हैं। उनके स्वाद और इस तथ्य के लिए हेराल्ड किया गया कि वे विटामिन से भरे हुए हैं, होरचैट्स को देश के प्रत्येक क्षेत्र में सराहना की जाती है और केवल क्षेत्र से क्षेत्र या नुस्खा से नुस्खा तक थोड़ा भिन्न होता है। गर्म गर्मी में, उनकी लोकप्रियता शीर्ष पर है।

कॉफी और हॉट चॉकलेट स्पेनिश पेय पदार्थों के मूल सिद्धांतों को गोल करते हैं। ये कई स्पैनियार्ड्स द्वारा दैनिक आनंद लिया जाता है, उदाहरण के लिए बच्चे जो अक्सर एक इलाज के लिए आइसक्रीम के साथ ठंडा कॉफी प्राप्त करते हैं। कॉफी और हॉट चॉकलेट अक्सर नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए नशे में होते हैं और चुरोस के साथ सराहना की जाती है, एक पेस्ट्री जो एक फ्रिटर के लिए तुलनीय है। हालांकि, कई वेकेशनर्स शिकायत करते हैं कि स्पेनिश कॉफी फ्लेवर अमेरिकन लाइट वन के समान है, बजाय इसके कि वे फ्रेंच/इतालवी कॉफी का आनंद लें।